Uzkodas saņem sliktu rap. Viņi tiek vainoti par visu, sākot no bērnu vakariņām līdz bērna aptaukošanās. Tomēr veselīgām uzkodām ir izšķiroša nozīme, palīdzot bērniem iegūt nepieciešamo uzturu.

Uzkodas starp ēdienreizēm var dot bērniem enerģiju - turot viņus uzmanīgi un iesaistoties skolā, un nodrošinot pietiekami daudz degvielas, lai būtu aktīvs. Uztura un diētikas akadēmija iesaka trīs maltītes un vismaz divas uzkodas katru dienu jaunākiem bērniem. Vecākiem bērniem papildus trīs ēdienreizēm (vai divām uzkodām, ja viņi spēlē sporta veidu vai iziet cauri augšanas spurtiem) ir jāsaņem vismaz viena uzkoda.

Protams, jums nevajadzētu dot bērnam pilnīgu brīvību iedzīt virtuvi starp ēdienreizēm. Izpildiet šīs vienkāršās vadlīnijas, lai jūs zinātu, kā pasniegt viņiem sabalansētas, veselīgas uzkodas:

Kas ir veselīgas uzkodas?

Tāpat kā jūs salikt kopā brokastis, pusdienas un vakariņas, kas ietver vairākas pārtikas grupas - ogļhidrātus, olbaltumvielas, veselīgus taukus, augļus un dārzeņus - ka uzturvielu līdzsvars ir arī uzkodu mērķis. Šī pieeja var būt īpaši noderīga ēdieniem, kas ēdienreizes laikā var izlaist galvenās barības vielas.

Dažas noapaļotas uzkodas, lai izmēģinātu:

• Burkānu nūjiņas (ogļhidrāts un dārzeņi) ar hummusu (proteīnu un veseliem taukiem)
• Banānu vai ābolu šķēlītes (ogļhidrāti un augļi) ar karoti ar riekstu sviestu (olbaltumvielas un veselīgi tauki)
• Pilngraudu pita (ogļhidrāts) ar tomātu mērci (veggie) un zema tauku satura sieru (veselīgu tauku un olbaltumvielu), lai iegūtu veselīgu picu
• Grieķu jogurts (ogļhidrāts, olbaltumvielas un veselīgs tauki), kas papildināts ar augļiem. (Vai jūs varat sajaukt abus ar dažiem ledus gabaliņiem, lai pagatavotu kokteili.)

Kā ar sīkdatnēm, mikroshēmām un citām fasētām uzkodām? Tie var nonākt mazos konteineros, bet parasti tie ir pilni ar cukuru, sāli un tukšām kalorijām. Viņi ilgstoši neapsildīs jūsu bērnus.

Acu izmērs

Veselīga uzkoda nav tikai par to, ko viņi ēd, bet arī par to. Galu galā uzkodas ir jāvirza bērni, līdz viņu nākamā ēdienreize - ne aizpildiet tās tik daudz, ka tās nav izsalkušas šai maltītei.

Turpinājums

Lai uzkodas saglabātu saprātīgu izmēru, neļaujiet saviem bērniem ēst tieši no kastes vai maisa - pirms viņi to zina, viņi var ēst visu. Tā vietā, izmērīt to uzkodas bļodā vai šķīvī.

Amerikāņu Pediatrijas akadēmija iesaka šādus porciju lielumus gan uzkodām, gan ēdienreizēm:

• Augļi:
  • Bērni vecumā no 1 līdz 6 gadiem: 1/4 glāzes vārīti, saldēti vai konservēti vai 1/2 svaigu augļu
  • Bērni virs 7: 1/3 tasi vārīti, saldēti vai konservēti vai 1 gabals svaigu augļu
• Veggies:
  • Bērni vecumā no 1 līdz 3 gadiem: 1/4 tasi vārīti
  • Bērni vecumā no 4 līdz 6 gadiem: 1/4 tasi vārīti vai 1/2 glāzes salāti
  • Bērni virs 7 gadiem: 1/2 glāze vārīti vai 1 glāze salāti
• Graudi:
  • Bērni vecumā no 1 līdz 3 gadiem: 1/2 šķēle maizes, 1/4 glāze vārīti graudaugi, rīsi vai makaroni, 1/3 tasi sausie graudaugi vai 2-3 krekeri
  • Bērni vecumā no 4 līdz 6 gadiem: 1/2 šķēle maizes, 1/3 tasi vārīti graudaugi, rīsi vai makaroni, 1/2 glāze sausā graudu vai 3-4 krekeri
  • Bērni virs 7: 1 šķēle maizes, 1/2 glāze vārīti graudaugi, rīsi vai makaroni, 1 glāze sausā graudu vai 4-5 krekeri
• Gaļa:
  • Bērni vecumā no 1 līdz 3 gadiem: 1 unce gaļas, zivju, vistas vai tofu, 1/4 glāzes vārītas pupiņas vai 1/2 olas
  • Bērni vecumā no 4 līdz 6 gadiem: 1 unce gaļas, zivju, vistas vai tofu, 1/3 glāzes vārītas pupiņas vai 1 ola
  • Bērni virs 7 gadiem: 2-3 unces gaļas, zivju, vistas vai tofu, 1/2 glāzes vārītas pupiņas vai 1 vai 2 olas
• Piena produkti:
  • Bērni vecumā no 1 līdz 3 gadiem: 1/2 glāze piena, 1/2 unces siera vai 1/3 glāzes jogurts
  • Bērni vecumā no 4 līdz 6 gadiem: 1/2 glāze piena, 1 unce siera vai 1/2 glāze jogurts
  • Bērni virs 7: 1 glāze piena, 1 unce siera vai 1 glāze jogurts

Labi laika ziņā uzkodas

Lai izvairītos no tā, ka nekad nebūs labas uzkodas, kas nav piemērotas bērniem, ir svarīgi noteikt uzkodu laikus, kas ir saprātīgi. Lielākā daļa ekspertu ir vienisprātis, ka 2 līdz 3 stundu laikā pēc vienas ēdienreizes beigām un apmēram 1 līdz 2 stundas pirms nākamās ēdienreizes bērniem ir pieejamas lieliskas uzkodas. Ja bērnam ir atļauts uzkodas uzreiz pēc pusdienām, tās, iespējams, nav tik motivētas, lai ēdiena ēdienkartē varētu ēst labi sabalansētu maltīti. Un ļaujot viņiem uzkodas tieši pirms ēdienreizes, viņi būs mazāk izsalkuši, kad viņi sēž ēst.

Turpinājums

Kur uzkodas?

Lai izvairītos no nevēlamas munching, nogādājiet savus bērnus uzkodas virtuvē. Tas ne tikai palīdzēs jums pārraudzīt to, kas (un cik daudz) tie ir, bet tas arī pasargās tos no ēdināšanas, skatoties TV vai pārlūkojot internetu. Traucējumi atvieglo viņiem iespēju izsekot, cik daudz viņiem ir un pārāk daudz ēst.

Veselīgs pat uz Go

Viena lieta ir sabalansētas uzkodas apvienošana mājās; tas ir lielāks izaicinājums, ja vienīgās iespējas ir braukšanas vai gāzes stacijas. Pāris labas īkšķis: izvēlēties opcijas ar vislielāko šķiedru (gandrīz viss ar veggies, augļiem un piena produktiem, piemēram, sieru un zemu cukura jogurtu, ir labas izvēles iespējas) un vismazākais apstrādes apjoms (nix šie fasētie sīkfaili, kūkas un čipsi). Tas sniegs jums vislabāko priekšstatu, lai sniegtu saviem bērniem veselīgu uzkodu - ne vienu, kas piepildīts ar tukšām kalorijām.