Veselīga pārtika jūsu ģimenei nenozīmē, ka jūs neko ēdat tikai salātus un selerijas nūjiņas. Jums ir daudz veidu, kā pārveidot iecienītākos ēdienus veselīgākās versijās. Pat bērna ēdieni, piemēram, makaroni un siers, picas un karstie suņi, var būt nedaudz veselīgi, ar dažām vieglām izmaiņām.

Pievienojiet šīs ātrās korekcijas un ģimenei draudzīgas receptes jūsu maltītes laikā.

5 Ātrās pārsūtīšanas

Ar dažiem sastāvdaļu mijmaiņas darījumiem, jūs varat novirzīt kalorijas un taukus - un pievienot šķiedru un barības vielas - dažiem klasiskiem bērniem.

1. Zemesriekstu sviests un želejas sviestmaize

• Izmantojiet 1 ēdamkaroti dabīgā zemesriekstu sviesta.
• Izmantot 1 ēdamkaroti zemu cukura vīnogu želeju vai visu dabisko ievārījumu ar NO cukuru.
• Izmantojiet pilngraudu vai pilngraudu maizi vai ar šķiedrām bagātu balto maizi.

2. Makaroni un siers no kastes

• Izmantojiet 2 ēdamkarotes beztauku tauku margarīna (izvēlieties vienu ar 8 gramiem tauku uz ēdamkaroti), nevis 4 ēdamkarotes sviesta.
• Neliela tauku satura izmantošanai pilnpiena vietā.
• Pievienojiet ēdamkaroti vai 2 taukus nesaturošu vai vieglu krējumu, ja tam ir nepieciešams vairāk krēmības.
• Pievienojiet veggies uz sāniem vai samaisiet tos makaronos (piemēram, 1/2 tasi tvaicētiem brokoļiem vienā porcijā).

3. Karstie suņi

• Izvēlieties franku ar mazāk tauku.
• Meklējiet pilngraudu vai augstākas šķiedras maizītes.
• Tops ar pipariem vai tomātiem, lai palielinātu veggie spēku.
• Izvēlieties zemu tauku un zemākas kaloriju garšvielas, piemēram, kečupu vai sinepes.

4. Franču kartupeļi

• Izvēlieties zemākas tauku satura saldētas frī kartupeļus.
• Cepiet, nevis cepiet.
• Nomainiet dažus kartupeļus uz jūsu bērnu plāksnēm ar augļiem un dārzeņiem.

5. Meksikas ēdieni

• Izmantojiet zemu tauku saturu Monterey Jack vai Cheddar sieru.
• Izmantot ekstra liesās gaļas (super liesās maltas liellopu gaļas vai grunts filejas, bez ādas bez cāļa krūtiņa, liesas cūkgaļas ar redzamiem taukiem). Vai gaļas vietā izmantojiet pupiņas.
• Izmantojiet beztauku vai vieglu krējumu.
• Darbs veselos graudos un dārzeņos (piemēram, brūnie rīsi, pilngraudu tortilijas, tomāti, zaļie pipari uc).

2 Veselīgas deformācijas ģimenes izlasei

Jūsu ģimene pat nezinās, ka viņi ēst veselīgāk, kad viņi iedzer šos gardos ēdienus.

Viegli franču maizes picas

Šī ātra alternatīva saldētai picai ir viegli sastopama bērniem. Tad mamma vai tētis var izdarīt cepšanu.

Turpinājums

2 franču maizes sendviču ruļļi, sadalīti uz pusēm
Olīveļļa vai rapšu gatavošanas aerosols
1 tējkarote itāļu garšvielu garšviela
1/2 tase pudelēs ar pudelēm vai marinara mērci
3/4 kauss sasmalcināts zemu tauku saturs cheddar siers
3/4 kauss sasmalcināts mozzarellas siers

Papildu dārzeņu piedevas:
Sagriezti zaļie pipari
Tomātu šķēlītes
Cukini šķēles
Sēņu šķēles
Artišoka sirdis
Sasmalcinātas olīvas

• Uzkarsē broilerus.
• Izsmidziniet franču maizes rullīšu pusi no ēdiena gatavošanas aerosola, pēc tam apmetiet itāļu garšvielas katras virsmas augšpusē.
• Apcepiet ruļļus, līdz virsū nedaudz brūns.
• Uz katru pusi uzklājiet 1/8 glāzes picas mērci, pēc tam uz pusi apkaisa 1/4 no Čedara siera un 1/4 no mocarellas.
• Pievienojiet dārzeņus uz siera.
• Rīvējiet, līdz siers ir izkusis un kūsājošs (apmēram 2 minūtes).

Padara 4 porcijas

Katrai porcijai (bez dārzeņu piedevām): 189 kalorijas, 12 g proteīna, 20 g ogļhidrātu, 6,5 g tauku, 4,3 g piesātināto tauku, 15 mg holesterīna, 2 g šķiedras, 430 mg nātrija. Kalorijas no taukiem: 36%.

Perfekts siera burgers

Samaziniet taukus un kalorijas vēl vairāk ar maltas tītara krūtiņu, nevis liellopu gaļu.

1 mārciņa super liesa zemes liellopu gaļa vai svaigs malts
Svaigi malti melnie pipari
1/2 tējkarote ķiploku sāls
Canola vārīšanas aerosols
4 šķēles ar zemu tauku saturu
4 pilngraudu hamburgeru maizītes
Salātu lapas (pēc izvēles)
Tomātu un sīpolu šķēles (pēc izvēles)
Sinepes un kečups (pēc izvēles)
Barbekjū mērce (pēc izvēles)

• Sadaliet liellopu gaļu 4 vienādās daļās un veidojiet tās burgerī. Apkaisiet tos ar pipariem un ķiploku sāli.
• Pannā cepiet, cepiet vai grilējiet burgerus, izmantojot rapšu gatavošanas aerosolu, lai tie netiktu uzlīmēti. Kad burgeri ir gandrīz vārīti, novietojiet siera šķēles uz augšu un pabeidziet gatavošanu (30 līdz 60 sekundes). Noņemiet burgerus uz šķīvja. Pārklājiet plāksni ar foliju, lai burgeri būtu silti un mitri.
• Kleita savu burgeri uz bulciņa ar salātiem, sagrieztiem tomātiem un sīpoliem, sinepēm, grila mērci un kečupu pēc vēlēšanās.

Padara 4 porcijas

Vienā porcijā: 397 kalorijas, 35,5 g proteīna, 34,5 g ogļhidrātu, 13 g tauku, 5 g piesātināto tauku, 86 mg holesterīna, 2,5 g šķiedras, 767 mg nātrija. Kalorijas no taukiem: 29%.