Piens un citi kalcija bagātie pārtikas produkti ir svarīga daļa no veselīga dzīvesveida kauliem, kas var ne tikai mazināt lūzumu risku, bet arī pasargāties no dažiem vēža veidiem.

Autors: Carol Sorgen

Piens ir? Tas nav tikai reklāmas sauklis. Tas ir likumīgs jautājums. Piens un citi kalcija bagātie pārtikas produkti ir svarīga daļa no veselīga dzīvesveida kauliem, kas var ne tikai mazināt lūzumu risku, bet arī pasargāties no dažiem vēža veidiem.

Daudzi cilvēki arī ir lietojuši kalcija piedevas kā profilaktisku pasākumu pret slimībām. Bet vai viņi tiešām var palīdzēt?

Nesen publicētajā ziņojumā Hārvardas veselības vēstule nav saistību starp augstu kalcija uzņemšanu un zemāku gūžas kaula lūzumu risku. Bet tas var nebūt iemesls, kāpēc jūs domājat.

Ziņojumā secināts, ka 600–1000 mg kalcija dienā ir „saprātīgs mērķis”, gan lai saglabātu kaulus stipri, gan samazinātu resnās zarnas vēža risku, bet norāda, ka summas, kas pārsniedz šo līmeni, var nebūt daudz labas. Ziņojumā arī atzīts, ka pētījuma dalībnieki, uz kuriem balstījās konstatējumi, var nebūt ieguvuši ievērojamu labumu no kalcija piedevām, jo ​​viņi jau vairāk nekā 1000 mg kalcija dienā saņēma diētu.

"Daudzi cilvēki jau saņem pietiekami daudz kalcija no ikdienas pārtikas patēriņa," saka Nelsons Vatss, MD, medicīnas profesors un Cincinati Universitātes Kaulu veselības un osteoporozes centra direktors. Pārāk daudz cilvēku, kas katru ēdienu iepilda šos ērtos un garšīgos aromatizētos kalcija "mīkstos košļājamos", norāda Watts. Pie 500 miligramiem košļāt, tas ir 1500 miligrami dienā.

"Pietiekami daudz kalcija ir laba lieta," saka Vatss. No otras puses, pārāk daudz var izraisīt tādas problēmas kā nieru akmeņi. "Patiešām nav nekādu labumu, lai pārņemtu kopā - pārtiku un uztura bagātinātājus - kas ir 1500 mg kalcija dienā," norāda Watts.

Saskaņā ar Wattu, nav pētījumu, kas liecinātu, ka kalcija piedevas ir vairāk vai mazāk efektīvas nekā kalcija bagāti pārtikas produkti, lai saglabātu kaulu veselību. "Bet," viņš saka, "viņi ir tas, ko viņu vārds liecina: papildinājumi." Kalcija bagātie pārtikas produkti nodrošina arī citas uzturvielas, saka Watts. Bet, ja jūs nevarat atbildēt uz "jā"? jebkādā veidā, papildiniet.

Sievietēm pieaugušo kaulu masa sasniedz aptuveni 30 gadu vecumu. Ar novecošanu pakāpeniski notiek kaulu zudums un pēc tam palielinās pēc menopauzes. Tāpēc ir svarīgi, lai jaunās sievietes veidotu labu kaulu masu un vecākām sievietēm būtu jādara viss iespējamais, lai to uzturētu.

Turpinājums

Kā iegūt pietiekami daudz kalcija

Kamēr zāles ir pieejamas, lai palīdzētu ārstēt kaulu vājināšanas slimību, osteoporoze, padarot apņemšanos „kaulu veselīgu dzīvesveidu”, varētu nozīmēt stāvokļa novēršanu. Jūs varat palīdzēt palielināt kaulu stiprumu, pārliecinoties, ka jums ir pietiekami daudz kalcija, D vitamīna un treniņa savā ikdienas darbā, saka Vīts.

Pirms sākat "atkaulošanu" uz kalcija piedevām, apskatiet diētu. Ja jūs jau ēdat daudz kalcija bagātu ēdienu, piemēram, vājpienu, jogurtu, zemu tauku saturu sieru, mandeles, sardīnes un apelsīnu sulu, kas bagātināta ar kalciju, jums var būt nepieciešams uzturs.

Līdztekus dienasgrāmatas produktiem, arī maģistra grāds, Bostonas Nacionālā veselības institūta direktors, Georgianna Donadio, doktora grāds, apgalvo, ka varat veidot kaulu rezervi, pievienojot citus kalcija bagātus pārtikas produktus, piemēram, lapu zaļos dārzeņus (tostarp kāposti, escarole , sēklinieku zaļumi un bok choy; rieksti (īpaši mandeles un pistācijas), pākšaugi un sēklas.

Limita sodas, Donadio piebilst, jo pārāk daudz fosfora var arī samazināt kalcija līmeni. Donadio arī iesaka:

• Antacīdi (jums ir nepieciešama kuņģa skābe, lai palīdzētu kalcija absorbcijai).
• Kofeīns, kas samazina kalcija absorbciju
• Pārmērīgs alkohols
• Nātrija pārpalikums
• Pārmērīga sarkanā gaļa

Ja lietojat kalcija piedevu, ņemiet ne vairāk kā 500 vai 600 mg vienā reizē. Tādā veidā tā tiks absorbēta labāk.

D vitamīna nozīme

Kaut arī pastāv iespēja, ka Jūs lietojat pārāk daudz kalcija, iespējams, ka jūs nesaņemat pietiekami daudz D vitamīna, Watts saka. "D vitamīns ir nepietiekams," viņš saka, atzīmējot, ka vitamīns nav atrodams dabiski lielākajā daļā ēdienu, ko mēs ēdam, un pienam vai multivitamīniem pievienotā daudzums nav pietiekams, lai maksimāli palielinātu kalcija absorbciju. Lielāko daļu D vitamīna, ko mēs saņemam, organismā rada saules gaismas iedarbība.

"Vairāk D ir labāks", saka Vatss, kurš uzskata, ka ieteicamā dienas nauda ir pārāk zema, un iesaka pacientiem analizēt asinīs un, ja nepieciešams, papildināt papildus D-3 vitamīnu. D-3 vitamīns, saukts arī par holecalciferolu, ir D vitamīna forma, kas vislabāk atbalsta kaulu veselību. (Saskaņā ar Medicīnas institūtu, pieļaujamā augšējā uzņemšana cilvēkiem no 14 gadu vecuma ir 2000 SV, bet daudzi eksperti to apstrīdēja.)

Turpinājums

Tāpat kā kaulu veidošanas sastāvdaļa, neaizmirstiet arī proteīnus savā uzturā, Watts iesaka. Kaut arī ļoti augsts olbaltumvielu daudzums var izraisīt "kalcija izšķērdēšanu", Watts saka, ka pētnieki ir atklājuši, ka gūžas kaula lūzuma pacienti, kuriem tika piešķirts viegls olbaltumvielu papildinājums, tika atbrīvoti no slimnīcas ātrāk nekā tie, kas nebija.

"Tas ir kā simfoniskais orķestris," saka Roberts Heanejs, MD, Džons A. Creightona universitātes profesors un medicīnas profesors Creighton University. "Ja jums nav pietiekami daudz proteīnu Heaney iesaka 62 gramus dienā, tad kalcija vien, vai pat ar D vitamīnu, to nedarīs," viņš saka. "Tas ir svarīgu daļu, nevis atsevišķu elementu summa."

Programmas daļa un uzdevums

Šie elementi ietver ne tikai diētu, bet arī kustību un saules gaismu, Donadio saka.

Tiem, kas vada "regulāru un pastāvīgu" bāzi, ir ievērojami mazāks osteoporozes risks, saka Donadio, kurš iesaka pastaigāties vismaz 30 minūtes dienā un vēlams ārā, lai iegūtu saules gaismas priekšrocības, kas nodrošina dabīgu D vitamīnu. apmācība, kustības metodes, piemēram, tai chi (kas uzlabo līdzsvaru un koordināciju, tādējādi samazinot kritienu risku), pat seksuālā aktivitāte var uzlabot jūsu kaulu veselību, palielinot estrogēnu līmeni.

Jo mazāk stresa jūs jūtaties, jo labāk, Donadio saka, jo stresa hormoni, īpaši kortizols, kalcija rezervju noplicināšanā.

Vai Jūs esat pakļauts osteoporozei?

Vai Jums ir risks saslimt ar osteoporozi? Nacionālais osteoporozes fonds min šos riska faktorus:

• Vecums. Jo vecāki esat, jo lielāks ir osteoporozes risks, jo jūsu kauli kļūst vājāki un mazāk blīvi.
• Dzimums. Vīrieši var attīstīties osteoporoze, bet stāvoklis ir vairāk izplatīts sievietēm. Sievietes menopauzes izraisīto hormonālo pārmaiņu dēļ zaudē kaulu ātrāk nekā vīrieši.
• Ģimene / personīgā vēsture. Ja jūsu mātes anamnēzē ir mugurkaula lūzumi, Jums var būt lielāka jutība pret osteoporozi. Ja esat bijis lūzums kā pieaugušais, arī jūsu risks ir lielāks turpmākajiem lūzumiem.
• Sacensības. Baltajām un Āzijas sievietēm ir lielāka iespēja saslimt ar osteoporozi nekā afroamerikāņu un spāņu sievietēm (lai gan arī tās ir pakļautas riskam).
• Kaulu struktūra un ķermeņa masa. Ja jūs esat mazi atkauloti un plāni (līdz 127 mārciņām), jūs esat lielāks risks.
• Menopauze / menstruālā vēsture. Normāla vai agrīna menopauze (kas radusies dabiski vai ķirurģiski) palielina jūsu izredzes attīstīt osteoporozi. Sievietes, kas pārtrauc menstruāciju pirms menopauzes tādu apstākļu dēļ kā anoreksija vai bulīmija vai pārmērīga fiziskā slodze, var arī zaudēt kaulu audus un attīstīties osteoporoze.
• Dzīvesveids. Cigarešu smēķēšana, pārāk daudz alkohola lietošana, nepietiekama kalcija daudzuma lietošana vai neliela svara slodze vai mazināšana, palielina jūsu izredzes attīstīt osteoporozi.
• Zāles / Hroniskas slimības. Zāles, ko lieto hronisku slimību ārstēšanai, piemēram, reimatoīdais artrīts, endokrīnās sistēmas traucējumi (piemēram, vairogdziedzera darbības traucējumi), krampju traucējumi un kuņģa-zarnu trakta slimības, var izraisīt blakusparādības, kas var bojāt kaulu un izraisīt osteoporozi.