Daži pārtikas produkti un neveiksmes vislabāk tiek ignorēti, eksperti saka.

Colette Bouchez

Vai šie uztura traucējumi zvana visus zvani jūsu prātā ?:

• Nelietojiet pirms gulētiešanas vai jūs sverat svaru.
• Izlaižot maltītes, jūs varat izņemt mārciņas.
• Ja vēlaties uzturēties diētā, katru dienu ēdiet tajā pašā laikā.

Eksperti saka, ka tie ir vairāki desmiti muļķīgu pārtikas produktu noteikumu, kurus mēs bieži cenšamies ievērot.

"Daži no tiem ir daļēji patiesības, daži ir pilnīgi mīti, un daži ir acīmredzami kaitīgāki nekā citi, bet lielākā daļa no tiem nepalīdzēs zaudēt svaru vai padarīt diētu vieglāku," saka Elizabeth Somer, MA, RD autors, 10 gadi. Rodas ieradumi, kas iznīcina sievietes uzturu.

Tomēr daudzi no mums turpina uzskatīt, ka mūsu svara zuduma programmas nebūs veiksmīgas, ja mēs „neievērojam noteikumus”.

"Dažos gadījumos noteikumi var piedāvāt cerību, gandrīz kā māņticība," saka Abby Aronowitz, PhD, autors Your Final Diet. "Citos gadījumos viņi var piedāvāt kontroles solījumu - daži pazīstami pārtikas noteikumi piedāvā komforta sajūtu."

Visbeidzot, uzturvērtības eksperti saka, ka daudzi no mūsu uzturētajiem pārtikas un diētas noteikumiem ir domāti, lai tie būtu bojāti - bez vainas! Trīs eksperti atteicās no tā, ko viņi saka, ir daži no visvājākajiem pārtikas noteikumiem.

10 Pārtikas noteikumi, lai ignorētu

1. Ēšana naktī pāries uz mārciņām.

"Tas ir kopējais kaloriju daudzums, ko jūs patērējat 24 stundu laikā - un biežāk nedēļas laikā - tas ir iemesls, kāpēc jūs saņemat svaru, un, kad jūs ēdat šīs kalorijas, nav nozīmes," saka Ņujorkas Universitātes vecākais klīniskā uztura speciāliste Samantha Heller, RD.

Tas nozīmē, ka tāpēc, ka jūs naktī esat noguris, jūsu atrisinājums var būt zemāks, Heller saka. Tātad jums var būt tendence ēst lielākas porcijas vai vairāk kaloriju pārtikas, nekā jūs dienas laikā. Bet tik ilgi, kamēr jūs turat acu par kalorijām un porciju lielumu, justies brīvi, lai iestatītu bada signālu uz laiku, kas atbilst jūsu dzīvesveidam.

2. Vislabāk ir ēst vienā un tajā pašā laikā katru dienu.

"Ēd, kad tu esi izsalcis, nevis tad, kad pulkstenis saka, ka ir pienācis laiks ēst," saka Somers. Lai gan tas var palīdzēt saglabāt konsekvenci ar ēdienreizēm, Somers saka, ka piespiežot sevi ēst, kad neesat izsalkuši, vai piespiežot sevi gaidīt, kad esat - tikai apgrūtina pieturēšanos pie diētas. Ja jums ir nepieciešams ēst noteiktā laikā - teiksim, noteiktā pusdienas stundā jūsu darba vietā - nogrieziet sev atlikušo dienu un ēdiet tikai tad, kad kuņģis saka, ka ir pienācis laiks.

Turpinājums

3. Diēta ar draugu vienmēr atvieglo svara zudumu.

Neviens neapšauba, ka biedrība un kopīgie mērķi var atmaksāties par diētu. Bet Aronowitz atzīmē, ka ir daži gadījumi, kad draugu sistēma var strādāt pret jums un tavu draugu.

"Ja viens draugs neizdodas un otrs nav, tas skaidri izjauc līdzsvaru, un tas var izraisīt spriedzi un apmulsumu," viņa saka. Galu galā Aronowitz saka, ka svara zudums ir personisks ceļojums. Ja draugam ir vieglāk, atcerieties sacensties tikai pret sevi - nevis viens otru.

4. Uztura tauki saglabā sajūtu pilnīgāk, tāpēc jūs ēdat mazāk.

Tas bija labi pieņemts pārtikas noteikums daudzus gadus. Bet Somers saka, ka jauni pētījumi ir apstrīdējuši šo loģiku. Tas ir parādījis, ka, lai gan taukiem ir nepieciešams ilgāks laiks, lai sagremot, "tas patiesībā ir vismazāk piesātināts no jebkuras pārtikas grupas - tā nē, tas nepalīdzēs jums kontrolēt apetīti," saka Somers. Pārtikas produkti, kas, visticamāk, aizkavēs badu, ir proteīnu pārtika, kam seko ogļhidrāti, tad tauki.

5. Kad jūs pūšat savu diētu, jūs varat arī gaidīt līdz nākamajai dienai, lai atgrieztos ceļā.

Nekas nevarētu būt tālāk no patiesības, Heller stāsta.

"Katrs ēdiens ir svarīgs, tādēļ, ja pusdienās ēdāt šo lielo dzimšanas dienas kūka gabalu, dodieties uzreiz ar nākamo maltīti," viņa saka. "Jums nav jābūt veselai ēšanas dienai, lai to varētu skaitīt."

6. Pārtikas atteikšana partijā vai apmeklējuma laikā ir rupjš.

"Ja Jums ir diabēts vai smaga pārtikas alerģija pret kaut ko, jūs nedomājat divreiz domāt par pārtikas, kuru neesat pārliecināts, pagriešanu - un jums vajadzētu sajust to pašu prioritātes sajūtu, pārtraucot pārtiku, ko jūs zināt būs trieciens jūsu uzturs, ”saka Hellers.

7. Pārtrauciet maltīti katru reizi un pēc tam palīdzēs jums zaudēt.

"Ēdināšanas izlaišana nozīmē, ka nākamajā ēdienreizē jūs būsiet tik izsalkuši, ka jūs varētu pārēsties," saka Somers. Ne tikai tas, ka maltītes izlaižot, patiesībā var palīdzēt palēnināt vielmaiņu, kas nozīmē, ka jūs sadedzināsiet mazāk kaloriju, saka Aronowitz.

Turpinājums

8. Maize ir nobarojusi, rieksti tiek nobaroti, makaroni ir nobarojuši.

"Tas nav kas jūs ēdat, kas veicina svara pieaugumu, ”saka Hellers.

Piemēram, pilngraudu maize ir lielisks barības vielu avots, un tas nepadarīs jums svaru vairāk nekā jebkurš cits ēdiens ar tādu pašu kaloriju skaitu.

9. Visas kalorijas ir vienādas.

Lai gan ir taisnība, ka 1400 kalorijas ir 1400 kalorijas neatkarīgi no tā, kā jūs sagrieziet siera kūku, eksperti saka, ka dažiem pārtikas produktiem ir lielāka iespēja aizpildīt tevi, pirms viņi aizpildīs jūs. Tie parasti ir ar šķiedrām bagāti, bagāti ar ūdeni, piemēram, augļi, dārzeņi un veseli graudi.

Turklāt Heller saka, jūs saņemsiet vairāk barības vielu, piemēram, 100 kaloriju ābolu, nekā no 100 kaloriju porcijas baltmaizes.

"Visas kalorijas ir vienādas, ja viss, ko jūs darāt, ir kaloriju skaita samazināšana," saka Hellers. "Bet, ja jūs rūpējaties par to, kā jūs zaudējat svaru vai kontrolējat savu badu vai ķermeņa veselību, tad nē, visas kalorijas nav vienādas vērtības."

10. Ja jūs neiztīriet savu plāksni, jūs izšķērdējat pārtiku (neaizmirstiet tos bada bērnus, kurus Mamma jums pastāstīja).

Emociju sasaistīšana ar ēšanu (piemēram, ja jūs jūtaties vainīgs par ēdiena atstāšanu uz plāksnes) nosaka soli emocionālai pārēšanās situācijai, Aronowitz saka. Ja jums ir mācīts, ka plāksnes tīrīšana ir labākais veids, kā parādīt maltīti par maltīti, viņa saka, tā vietā pateiks pateicību ar mutisku atzinību, lūdzot recepti vai nosūtot pateicības dāvanu vai atzīmējot nākamo dienā.

"Pārtika ir vienkārši ķermeņa degvielas avots, nevis emocionāls atalgojums vai maksājums," saka Aronowitz. Ja jūs vienkārši nejūtaties labi, atstājot galdu līdz brīdim, kad esat iztīrījuši savu plāksni, viņa saka, ka nenovērtē savu badu un, lai sāktu, uzlieciet mazāk ēdiena.