Stephanie Booth

Vairāk liesās gaļas un zivju un mazāk junk pārtikas? „Paleo” maltītes plāna pamati izklausās diezgan veselīgi. Bet vai tā var sniegt bērniem vajadzīgo enerģiju, lai augtu, spēlētu ārā un pievērstu uzmanību skolā?

Pirms paleo ēdienu ievietošanas savās plāksnēs ir daudz vairāk, kas jums jāzina par šo ēdināšanas plānu.

Ko tas nozīmē būt Paleo

Galvenā ideja par paleo mēģināšanu ir censties ēst tikai tos ēdienus, kurus senči ēda pirms tūkstošiem gadu paleolīta laikmetā, piemēram:

• Lean gaļa
• Zivis
• Augļi
• Dārzeņi
• Rieksti
• Sēklas

Pārtikas produkti, kas kļuva populāri, kad lauksaimniecība sākās aptuveni pirms 10 000 gadiem, ir ierobežojumi. Tie ietver:

• Graudi, piemēram, kvieši un mieži, kas veido maizi, makaronus, rīsi un vairāk
• Pupiņas un citi pākšaugi
• Piena produkti
• Kartupeļi un citi cieti saturoši dārzeņi
• Apstrādāti pārtikas produkti - tas nozīmē, ka uzkodas, piemēram, krekeri un cepumi, kā arī pusdienas un saldētas maltītes

Vai Paleo Foods var degt Jūsu bērnu?

Daži pieaugušie, kas “iet paleo”, saka, ka ir zaudējuši svaru, pazeminājuši asinsspiedienu vai guvuši citas priekšrocības no ēdināšanas plāna.

Tā kā tas samazina rafinētus cukurus, sāli un pārstrādātus pārtikas produktus, Debra Nessel, reģistrētais dietologs Torrance Memorial Medical Center, saka, ka tas var būt „liels uzlabojums salīdzinājumā ar tipisko amerikāņu uzturu.”

Bērni ir cits stāsts. Viņu ķermenis un smadzenes joprojām aug, un tas aizņem daudz dažādu veidu veselīgu pārtiku, lai dotu viņiem enerģiju spēlēt ārā un pievērst uzmanību skolā. Paleo plāns samazina daudzus pārtikas produktus, kas viņiem ir vajadzīgi.

Tādēļ “daudzi veselības aprūpes speciālisti vilcinās pirms bērnu un pusaudžu ieteikšanas izvairīties no tā, kas citādi būtu veselīgi pārtikas produkti, piemēram, veseli graudi, pupas, lēcas, jogurts un dārzeņi, piemēram, kartupeļi un tomāti,” saka Akadēmijas pārstāvis Robins Foroutans uztura un diētikas jomā.

Kas man būtu jāzina?

Paleo plāno daudz. Dodoties uz drauga māju vakariņām vai satverot iekštelpu, lai paēstu uz futbola praksi, būs daudz grūtāk. „Tas aizņem ļoti lielu apņemšanos plānot un pielikt pie sevis tādus ļoti ierobežojošus diētas, kā tas ir ilgu laiku,” saka Nessels.

Turpinājums

Aktīviem bērniem būs nepieciešams atrast degvielu citur. Kompleksie ogļhidrāti, piemēram, veseli graudi, dod aizņemtiem bērniem enerģiju, lai saņemtu savu dienu. Ja jūsu bērnam nav ēšanas, piemēram, brūnie rīsi vai pilngraudu maize, viņai būs jāiegulda sarežģīti ogļhidrāti no ziemas skvošiem, sakņu dārzeņiem un augļiem.

Pārāk daudz gaļas var kaitēt jūsu bērna veselībai. Tā kā paleo diēta koncentrējas tik daudz uz gaļu, bērni var nonākt vairāk neveselīgu piesātināto tauku nekā vajadzētu.

Kas ir spriedums?

Lai gan šis ēdināšanas plāns ir vērsts uz veselīgu, veselīgu pārtiku, eksperti nezina, cik labi tas ir bērniem. „Vienkārši trūkst datu par pusaudžu diētu pusaudžiem un bērniem,” saka Foroutāns.

Viņa teica, ka vidusceļa pieeja ir labāks ceļš. Palīdziet bērnam sākt sagriezt pārstrādātus pārtikas produktus un pievienot cukurus, pievienojot veselīgākus veselus pārtikas produktus, piemēram, augļus, dārzeņus, veseli graudi un piena tauki ar zemu tauku saturu.

Kopumā labākās mācības, ko bērni var iemācīties, ir domāt par ēdieniem, ko viņi izvēlas ēst, un vienmēr dodieties uz tiem, kas ilgāk paliks viņiem apmierināti un enerģiski.